Receita de Bacalhoada tradicional de Páscoa simples e prática

Aprenda a fazer a bacalhoada tradicional de Páscoa de forma simples e prática.

A receita de hoje é a de uma Bacalhoada tradicional de Páscoa, perfeita para a sua ceia de domingo de Páscoa. Então, essa é uma receita prática e simples de preparar, além de deixar a mesa muito mais bonita.

Além disso, para fazer essa receita, você primeiramente vai ter deixar o bacalhau de molho por aproximadamente 24 horas e vai levar 60 minutos para prepará-la.

Ainda mais que essa receita tem um rendimento de 4 porções e é de fácil preparo.

Agora, continue a ler e veja o modo de preparo e os ingredientes para fazer essa saborosa bacalhoada.

Ingredientes da bacalhoada tradicional de Páscoa

  • 1kg de lombo de bacalhau
  • 4 batatas em rodelas
  • brócolis ninja em buquês – 1 maço
  • 1 cebola em rodelas
  • 1 tomate em rodelas
  • Sal a gosto
  • azeite – 1 xícara(chá)
  • 2 ovos cozidos fatiados
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas
  • Azeite para regar

Modo de preparo

Primeiramente, coloque o bacalhau de molho em água e deixe por 24 horas na geladeira, trocando de água por 3 vezes.

Em seguida, escorra e cozinhe em uma panela com água fervente por 5 minutos, em fogo médio. Retire da água e reserve.

Então, na mesma panela com a água do cozimento do bacalhau, cozinhe a batata, o brócolis e a cebola por 5 minutos. Escorra e reserve.

Agora, em um refratário, intercale os lombos com as batatas, o brócolis, a cebola e o tomate.

Logo depois, polvilhe com sal e regue com o azeite.

Depois que fizer isso, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.

Por último, retire o papel, decore com os ovos, as azeitonas, regue com azeite e sirva.

ATENÇÃO :  Diariamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis