Vamos aprender agora a como fazer uma deliciosa receita de Arroz doce cremoso, uma sobremesa muito conhecida e fácil de fazer.
Antes de tudo, saiba que essa receita você pode incrementar com chocolates, amendoim, frutas, doce de leite, especiarias entre outros.
Continuando, além disso, para comer o Arroz doce não é preciso uma época certa para comer, pode ser apreciado no dia a dia.
Ainda mais, que comer ele gelado é ideal para o calor, no frio comer quente. Enfim, é uma iguaria que pode ser apreciada a qualquer época do ano!
Veja a seguir os ingredientes e o passo a passo para fazer essa receita.
Ingredientes para fazer um delicioso Arroz doce cremoso
- 1 xícara (chá) de arroz
- 2 litros de água
- 1/2 litro de leite fervente
- 1 lata de leite condensado
- 2 unidades de canela em pau (à gosto)
- raspas casca de limão (à gosto)
- leite de coco – 1 vidro
- 1 pacote de coco ralado
- 1 lata de creme de leite
- cravo-da-índia (à gosto)
- Açúcar à gosto
Modo de preparo:
Em primeiro, lave bem o arroz , escorra-o bem e deixe de molho por 15 minutos em água limpa.
Escorra esta água, leve o arroz ao fogo com os 2 litros de água fervente.
Em seguida, coloque para cozinhar em fogo baixo/médio até secar a água. (As vezes dê uma mexida para o arroz não grudar e dê uma olhada se o arroz está ficando mole)
Então, coloque o leite quente, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado, a canela e a raspas de casca de limão.
Mexa de vez em quando, até ficar cremoso (cerca de 15 minutos em fogo baixo).
Logo depois, coloque também o creme de leite e deixe no fogo por mais 5 minutos, mexendo sempre.
Agora, experimente e verifique se precisa de mais açúcar.
Por último, coloque em uma travessa ou em copos individuais, decore com cravo ou canela.
Sirva quente ou frio, como queira!
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