O Natal é um dia de abundância e celebração, um dia em que toda a família se reúne para desfrutar de uma festa sagrada. Então, para tornar a sua festa ainda mais especial, aprenda a fazer um Arroz à grega para ceia de Natal.
Esta receita tradicional de arroz grego é um prato típico de festa de Natal, você não pode perder!
Se você é daquelas que gostam de festejar o Natal servindo pratos típicos da época, anote esta receita, pois estará definitivamente na sua lista.
O arroz tradicional grego é adequado para qualquer tipo de carne grelhada e muitos outros pratos.
Portanto, minhas dicas para tornar sua ceia de Natal deliciosa são um arroz à grega com frango ou peru assado, uma salada bem preparada, um acompanhamento simples de farofa e um pudim de sobremesa.
Vejamos, agora, a lista de ingredientes e o passo a passo para fazer essa receita.
Ingredientes para fazer um delicioso Arroz à grega
- 1 fio de óleo ou azeite
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura média picada
- pimentão vermelho picado – 1/2 xícara(chá)
- 1/2 xícara (chá) de pimentão amarelo picado
- 1/2 xícara (chá) de uvas passas
- 1 latinha de milho verde
- 1 latinha de ervilha
- 2 xícaras (chá) de arroz
- 1/2 colher de sopa de sal
- 4 xícaras (chá) de água
- 3 colheres (sopa) cheiro verde picado
Modo de Preparo:
Primeiramente, você vai aquecer uma panela em fogo médio e colocar um fio de óleo ou azeite.
Em seguida adicionar a cebola picada e mexer até que ela fique transparente.
Logo após, acrescentar o alho picado e refogue até dourar.
Então, adicione a cenoura picada, o pimentão vermelho, o pimentão amarelo e as uvas passas.
Mexa tudo muito bem e dê uma leve refogada.
Depois que fizer o passo acima, adicione o milho verde (sem a água), a ervilha (sem a água) e o arroz.
Mexa por cerca de 3 minutinhos para dar uma leve refogada.
Agora, acrescente o sal e a água.
Tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 20 minutos em fogo médio ou até a água secar completamente.
Desligue o fogo e finalize adicionando o cheiro verde picado.
Por último, misture e transfira para uma travessa bem bonita.
Sirva em seguida.
Viu como é fácil e prática ? Além de ser uma receita muito saborosa e rápida de fazer.
ATENÇÃO : Todos os dias temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.
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