Para as pessoas que amam um boa massa, mas precisam se cuidar e evitar alimentos gordurosos, o Quiche de abóbrinha é a solução ideal. Então, veja essa receita deliciosa que separamos para você, mas antes saiba que os ingredientes para essa receita são facilmente encontrados em casa e o modo de fazer é muito fácil.
Então, veja a seguir os ingredientes e o modo de preparo dessa receita.
Ingredientes para fazer um delicioso Quiche de abóbrinha
- 1 1/3 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de margarina gelada cortada em cubos
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 5 colheres (sopa) de água fria
- cebola pequena picada – 1
- abobrinha grande cortada em rodelas finas – 1
- queijo cottage – 1 pote
- 2 ovo
- 1/3 xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de preparo:
Primeiramente, em um recipiente misture 1 1/3 de xícara (chá) da farinha e três colheres (sopa) de margarina até que forme uma farofa, então adicione o azeite, a água e o sal. Em seguida, misture até formar uma massa lisa e homogênea.
Então, embrulhe em papel-filme e leve à geladeira por 15 minutos.
Depois que fizer o passo acima, pegue uma frigideira, aqueça uma colher de margarina e doure a cebola.
Então, junte a abobrinha e tempere com o sal, a pimenta e refogue por 2 minutos.
Agora, no liquidificador, bata o cottage, os ovos, uma colher (sobremesa) de farinha de trigo, o leite e o fermento.
Logo depois, em uma forma com fundo removível – com entorno de 25 cm de diâmetro – coloque a massa.
Por último, distribua a abobrinha, cubra com o creme e asse em forno pré aquecido a (200 º C), por 25 minutos ou até dourar.
Agora, é só sentar à mesa e degustar essa maravilha!
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