Quando vamos em uma padaria o que mais chama atenção são os deliciosos sonhos recheados, não é mesmo? Você sabia que é uma receita fácil de fazer?
Agora, vamos aprender a fazer essa receita que deixa todo mundo com vontade de comer esses deliciosos sonhos recheados.
Ainda mais que é uma receita prática de fazer e fica pronta em 1 hora, rende 30 porções e é ideal para um lanche da tarde ou até mesmo sobremesa.
Então, confira abaixo, os ingredientes e o passo a passo para fazer essa receita.
Ingredientes para fazer os deliciosos sonhos recheados
- 3 tabletes de fermento biológico (45g)
- 1 xícara (chá) de Leite Integral morno
- Leite Moça – 1 lata ou caixinha (395g)
- 1 xícara (chá) de manteiga
- 3 gemas
- 1 pitada de sal
- 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Doce de leite (para o recheio)
Prepare-se, separe todos os ingredientes e vamos juntos fazer essa receita
Modo de preparo
- Primeiramente, em um recipiente, dissolva o fermento no leite e reserve.
- Logo após, coloque metade do Leite moça, a manteiga, as gemas e o sal, misture bem.
- Em seguida acrescente o fermento dissolvido e misture.
- Além disso, junte a farinha aos poucos, amassando até obter uma massa lisa que solte das mãos.
- Agora, pegue pequenas porções de massa e enrole sobre uma superfície lisa, fazendo movimentos circulares com a mão, formando os sonhos.
- Por fim, coloque os sonhos em uma assadeira enfarinhada, cubra com um pano e deixe crescer em local abafado até dobrar o volume.
Montagem:
- Primeiramente, frite os sonhos em óleo não muito quente, em fogo baixo, dourando-os por igual.
- Em seguida, escorra em papel absorvente, corte-os ao meio e recheie-os com o doce de leite.
- Por último, polvilhe a mistura de açúcar e canela e sirva a seguir.
Viu só como é facil de fazer essa receita? Então, faça aí na sua casa!
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