Em toda casa tem aqueles pães amanhecidos e que normalmente joga-se fora, não é verdade? Então, o que acha de evitar desperdício e fazer uma receita de um delicioso Pudim de pão caseiro?
Antes de tudo, hoje vou te ensinar uma receita que a minha tia predileta me ensinou a fazer.
Ainda mais que essa receita de Pudim de pão caseiro é muito prática e fácil, fica uma delícia e a sua turma toda vai amar.
Além disso, o tempo que você vai gastar para fazer essa receita é algo em torno de 50 minutos. Mãos na massa, bora fazer?
Agora, vamos conhecer os ingredientes e o modo de preparar essa receita.
Ingredientes para fazer um delicioso Pudim de pão caseiro
- 2 ou 3 pães amanhecidos
- 1 litro de leite
- 10 ovos
- manteiga – 1 e 1/2 colher (sopa)
- 1 pires (chá) de queijo de minas ralado
- 1 cálice de vinho do porto
- Frutas cristalizadas, passas, canela, noz-moscada e açúcar (à gosto)
Modo de preparo:
Primeiramente, descascar o pão levemente, pique em pedaços e coloque de molho no leite morno.
Então, quando o pão estiver mole, passe-o em peneira fina.
Agora pegue os ovos, bata as claras em neve e deixe de lado.
Em seguida, desmanche as gemas e junte-as, com as claras, à massa.
Agora, vá mexendo e adoçando a massa a gosto, acrescentando-lhe uma pitada de noz-moscada ralada, canela em pó e os outros ingredientes.
Então, você vai cortar as frutas cristalizadas em pequenos pedaços, ajuntar esses pequenos pedaços com as passas e distribuí-los na massa, a qual deve ser levada ao forno quente em forma untada com manteiga e forrada com papel-manteiga.
Deixar no forno por aproximadamente 50 minutos e ir verificando se já esta´ bom. Não esqueça do teste do palitinho.
Fácil de fazer, não é mesmo? Faça aí para sua turma.
ATENÇÃO : Todos os dias temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.
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