Pudim de banana diferente super cremoso e com um sabor incrível

Pudim de banana diferente prático e muito fácil de fazer  veja aí.

Hoje, quero compartilhar com você uma deliciosa receita de Pudim de banana, receita essa completamente diferente de tudo o que você já conheceu até agora. Então, essa receita é muito fácil de preparar e ela tem um sabor incrível.

Portanto, vamos ao que realmente interessa que é conhecer o modo de preparo e os ingredientes para fazer essa receita deliciosa.

Ingredientes para fazer o delicioso Pudim de banana

Creme

  •  395 gramas de leite condensado
  •  1 ½ xícara de leite
  •  1 colher de sopa de extrato de baunilha
  •  4 gemas de ovos
  •  40 gramas de açúcar
  •   10 gramas de farinha de trigo
  •  10 gramas de amido de milho
  •  1 ½ xícara de creme de leite
  •  3 bananas gg

 Bolachas

  •  200 gramas de farinha de trigo
  •  100 gramas de manteiga em temperatura ambiente
  •  100 gramas de açúcar
  •  7 gramas de fermento
  •  1 ovo
  •  2 ½ colheres de sopa de extrato de baunilha
  •  1 pitada de sal

 Modo de preparo do Pudim de banana

Bolachas

 Primeiramente em uma tigela, misture a farinha, o fermento em pó e uma pitada de sal. Então reserve.

 Em seguida em outra tigela, adicione a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar e bata até ficar homogêneo.

 Acrescente o ovo, a baunilha e bata bem, em seguida acrescente os ingredientes secos. Logo após, Misturar  tudo à mão e coloque na geladeira para descansar por 30 minutos.

 Por fim, Faça pequenas bolinhas de 2 cm de diâmetro e asse em forno pré-aquecido a 180°C, até que as bordas comecem a dourar.

Creme

 Primeiramente coloque o leite e o leite condensado em uma panela. logo após, adicione a banana e o extrato de baunilha e leve para cozinhar em fogo alto.

Assim que começar a ferver, desligue o fogo, cubra a panela e deixe descansar por 10 minutos.

Enquanto isso, bata as gemas com o açúcar até a mistura ficar homogênea. Então, acrescente a farinha reservada e o amido de milho.

Adicione um pouco de leite quente a esta mistura de gema para que o ovo não coalhe e coloque-o de volta na panela em fogo brando, mexendo sempre. O creme estará pronto assim que cobrir a colher. Deixe-o esfriar.

 Por fim, em uma tigela, bata o creme de leite até ficar firme.

 Misture suavemente os dois cremes, mas somente quando o creme de baunilha estiver bem gelado.

 Montagem do Pudim de Banana

 Nos pequenos frascos, alternar as bolachas com as bananas fatiadas e o creme.

 E por fim decore com bolachas e fatias de bananas.

 Dica: espere até o outro dia, quando a bolacha vai estar molhada e o creme estiver bem integrado.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis