Prepare seu jantar de uma forma bem oriental – Faça Yakissoba


Essa receita de Yakissoba é ideal para você fazer aí na sua casa e parar de ficar pedindo por aplicativos.

Para os fãs de comida chinesa, vamos fazer uma receita ideal para você preparar na sua casa e parar de solicitar pedidos por aplicativos, além de economizar você irá degustar de um delicioso yakissoba totalmente caseiro.

Antes de tudo, vamos saber algumas curiosidades sobre o yakissoba: você sabia que o yakissoba surgiu na China, na verdade originalmente é escrito com apenas um ”s”.

Então, a junção de duas palavras, yaki e soba, significa grelhar, e macarrão. O prato significa macarrão grelhado.

Ainda mais que apesar de ter origem chinesa, o yakissoba criou suas raízes no Japão.

Agora que você já soube um pouco da história desse delicioso prato, vamos juntos fazer o preparo.

Além disso, essa receita fica pronta em 35 minutos e rende 4 porções, ideal para você e sua família.

Confira, agora, quais ingredientes usar para essa deliciosa receita.

Ingredientes para fazer yakissoba 

  • 300 gramas de filé de frango em tiras médias
  • meia colher de sopa de sal
  • pimenta-do-reino – 1 pitada de
  • óleo de gergelim – 1 colher de sopa
  • molho de soja shoyu – 3 colheres de sopa
  • 3 colheres de sopa de saquê
  • amido de milho – 1 colher de sopa
  • óleo – 1 colher de sopa de
  • 1 cenoura em rodelas finas
  • pimentão vermelho em tiras finas – 1 xícara de chá
  • acelga em pedaços – 1 xícara de chá
  • floretes de brócolis ninja aferventados – 1 xícara de chá
  • meia colher de sopa de açúcar mascavo
  • Caldo Legumes – 1 tablete
  • 2 xícaras chá de água fervente
  • 1 pacote de macarrão para Yakissoba cozido 250 gramas

Modo de preparo 

Primeiramente, em um recipiente, acrescente o frango, o sal, a pimenta-do-reino, o óleo de gergelim, 1 colher de molho de soja, 1 colher de saquê e polvilhe 1 colher do amido de milho.

Logo a seguir, misture bem, cubra com plástico-filme e leve à geladeira por 30 minutos.

Depois que fizer o passo acima, em uma frigideira grande aqueça meia colher de óleo e frite bem as tiras de frango. Retire e reserve.

Então, na mesma frigideira aqueça o restante do óleo e refogue rapidamente a cenoura, o pimentão, a cebola e a acelga.

Logo depois, adicione o brócolis, a couve-flor, o frango reservado e, então, junte o restante do molho de soja e do saquê.

Depois que fizer o passo acima, junte o açúcar, o caldo e o amido de milho restante dissolvidos em 2 xícaras de água fervente. Misture e deixe ferver até encorpar o caldo.

Por último, coloque o macarrão, misture e sirva a seguir.

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