A receita que você vai aprender a fazer hoje é a de uma deliciosa Polenta frita, uma receita muito fácil de fazer e muito simples. Ela é muito versátil, você pode servir como petiscos ou também como acompanhamento para alguns pratos.
Ingredientes para fazer a Polenta frita
- 550 gramas de fubá
- 2 sachês de caldo de galinha
- 30 ml de óleo
- 5 copos de água
- 7,5 gramas de trigo
- 14 gramas de maisena
Modo de preparo
Para começar essa receita, você deve ter, de preferência, uma panela funda e adicionar a água, o caldo de galinha dissolvido, e o óleo.
Logo em seguida, deixe por alguns minutos e logo depois, coloque o fubá . Deixe engrossar, mas mexa às vezes.
Depois que fizer o passo acima, adicione o trigo em modo polvilhado e com o auxílio de uma colher de pau, mexa até formar uma polenta.
Posteriormente, unte uma tigela de vidro com óleo e coloque a massa de polenta, e leve para gelar.
Para finalizar, corte a sua polenta em tiras e passe essas tiras na maisena; em seguida, coloque uma frigideira com óleo para esquentar e frite aos poucos sua polenta.
Fácil de fazer, não é mesmo? Então, ponha as mãos na massa e faça aí para sua família.
FIQUEM ATENTOS! Todos os dias tem receitas novas , simples e deliciosas, você vai adorar e renovar o seu cardápio da semana.
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Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal DicaseReceitasIncríveis