Antes de tudo, a receita de que você vai conhecer agora é uma receita bem diferente das que costumamos fazer, é a Pizza de pão de alho. Então, essa é uma receita que, apesar de diferente, é muito simples de fazer.
Além disso, apesar de ser deiferenciada, seu tempo de preparo é de apenas 30 minutos e ela rende até 08 porções. Experimente fazer aí na sua casa, seus amigos e familiares vão te elogiar muito.
Ingredientes para fazer a Pizza de pão de alho
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo
- 5 g de fermento biológico
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 125 ml de leite morno
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- 300g de requeijão cremoso
- 6 dentes de alho amassado
- 2 colheres de sopa de salsinha
- ½ xícara de queijo parmesão
- 350g de muçarela ralada
- 300g de linguiça fina assada
Modo de preparo
Primeiramente, em uma bowl, coloque duas colheres de sopa da farinha e reserve o restante. Adicione também o fermento biológico, açúcar e o leite. Mexa até que se dissolva e deixe descansar por 10 minutos
Então adicione o ovo, sal e manteiga e misture bem
Aos poucos, adicione o restante da farinha mexendo bem
Em seguida, sove a massa por cerca de 10 minutos ou até que fique homogênea
Volte a massa para a bowl e cubra com plástico filme. Então deixe descansar por cerca de 40 minutos
Enquanto isso, prepare o recheio: em uma bowl, misture o requeijão, alho, salsinha e queijo parmesão e muçarela. Reserve
Pré-aqueça o forno a 180 graus
Então abra a massa em formato de pizza, em uma forma com 20cm de diâmetro
Coloque as linguiças nas bordas e cubra com a massa
Logo depois leve ao forno por 15 minutos para pré-assar
Em seguida retire do forno e coloque a pasta de alho
Volte ao forno por cerca de 10 minutos.
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