Ei, tudo bem com você? Você vai conhecer agora uma maravilhosa receita de Pirão de Peixe que é realmente de deixar a gente com água na boca. Então, eu sempre que possível faço aqui em casa porque peixe não pode faltar em nossa mesa. Além de saudável, é delicioso!
Agora, espero que realmente você faça essa receita e aproveite para ver os ingredientes e o modo de preparo dessa saborosa receita.r
Ingredientes para fazer um saboroso Pirão de Peixe
- carcaça de peixe – 1 kg
- 1 litro de água
- 1 folha de louro
- óleo – 1 colher de sopa
- cebola grande picada – 1
- 2 dentes de alho picados
- caldo de peixe – 1 cubo
- sal , molho de pimenta e cheiro verde á gosto
- farinha de mandioca – 1 xícara de chá
- pimentão sem sementes e picado – 1
- 3 tomates picados
Modo de preparo
Primeiramente, coloque a carcaça do peixe em uma panela ,cubra com água ,adicione o louro e ferva por 30 minutos em fogo médio.
Em seguida, escorra, reserve o caldo e retire toda a carne do peixe.
Depois que fizer o passa acima, aqueça uma panela em fogo médio com óleo e refogue o alho e cebola por 5 minutos.
Em seguida, adicione o pimentão ,o tomate e refogue por 5 minutos.
Adicione também o caldo reservado coado, a carne do peixe desfiado, o caldo de peixe, sal, molho de pimenta.
Então, cozinhe por 10 minutos, após levantar fervura, polvilhe com farinha de mandioca aos poucos, mexendo até engrossar.
Por último, misture com cheiro verde e sirva em seguida.
FIQUEM ATENTAS (OS! Todos os dias tem receitas novas , simples e deliciosas, você vai adorar e renovar o seu cardápio semanal.
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