Pimentão recheado com carne moída, uma receita muito gostosa e fácil de preparar. Então, essa receita você consegue fazer, de forma simples e rápida, em apenas 30 minutos e ela rende até 04 porções. Experimente fazer para sua família, eles vão querer mais.
Portanto, continue a ler e veja o modo de preparo e os ingredientes para fazer esse prato delicioso.
Ingredientes para fazer um delicioso Pimentão recheado com carne moída
- 2 pimentões médios ou grandes
- 300 g de carne moída
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- Sal a gosto
- 1 pedaço pequeno de bacon (opcional)
- 1 cenoura pequena (opcional)
- 2 fatias de presunto
- 2 fatias de queijo
- 3 colheres (sopa) de requeijão
Modo de preparo
Primeiramente, lave bem os pimentões.
Em seguida, faça um buraco no pé de cada pimentão, como uma tampa.
Logo depois, retire toda a semente de dentro limpando tudo.
Então, depois que fizer, deixe reservado.
Agora, tempere a carne e deixe reservada também.
Recheio
Em primeiro lugar, para fazer o recheio, refogue a cebola e o alho picados.
Em seguida, acrescente o bacon cortado em cubos. Deixe dourar.
Depois que estiver dourado, coloque a carne moída e mexa bem.
Agora, misture a cenoura cortada em cubos.
Logo depois, coloque um copo de água e deixe cozinhar até a cenoura cozinhar e secar a água.
Agora, corte as fatias do presunto e queijo em pedaços pequenos.
Em seguida, acrescente à carne e desligue o fogo.
Coloque o requeijão e mexa bem.
Depois que fizer o passo acima, pegue os pimentões, coloque o recheio dentro preenchendo por completo.
Corte um pedaço de papel alumínio ( proporcional ao pimentão ) e cubra cada pimentão. Coloque-os em uma forma de alumínio ou refratária.
Por fim, coloque no forno pré-aquecido, a 220º, por 20 minutos.
Sirva de preferência bem quentinho.
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