Pernil na cerveja receita muito saborosa e fácil de preparar

Pernil na cerveja, uma receita que você pode fazer para um almoço especial.

Pernil na cerveja, uma receita muito saborosa e fácil de preparar. Então, essa é a receita que vou compartilhar hoje com você porque é uma receita que você pode preparar para ocasiões especiais e ela fica uma delícia.

Além disso, essa é uma receita muito simples de fazer e ela rende até 08 porções. Experimente fazer e você se surpreenderá com o resultado final.

Portanto, continue a ler e conheça o modo de preparo e os ingredientes para fazer esse prato especial.

Ingredientes para fazer o saboroso Pernil na cerveja

  • 5 dentes de alho picados
  • Sumo de 3 limões
  • Pimenta do reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 5 folhas de manjericão
  • 1 pernil de 2kg aproximadamente
  • 1 lata de cerveja
  • Abacaxi em calda a gosto
  • Ameixa em calda a gosto

Modo de preparo

Primeiramente, numa tigela, misture o alho, o sumo de limão, a pimenta do reino, o sal e o manjericão.

Reserve.

Logo em seguida, faça furos no pernil com o auxílio de uma faca bem afiada e reserve.

Logo depois, acomode a carne em uma assadeira e despeje os temperos.

Então, adicione a cerveja por cima e misture bem o tempero sobre o pernil.

Agora, deixe descansar por 6 horas na geladeira para tomar gosto.

Depois que passar o período de descanso, cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno preaquecido em temperatura média (180C) por cerca de uma hora.

Às vezes, durante o processo, vire a carne pelo menos uma vez e fure-a com um garfo para saber se está no ponto.

Depois que estiver no ponto ideal, retire o papel alumínio e deixe a carne no forno para dourar e ficar macia.

Por último, corte o pernil em fatias e decore-o com as frutas em calda.

Sirva em seguida.

ATENÇÃO :  Agora, diariamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis