Peixe assado fácil, uma receita simples e prática para tornar seu dia mais nutritivo.
Quando se fala de peixe, muitas pessoas evitam de comer, uma por imaginaram que é muito difícil e trabalhoso o preparo, e outra por falta de paciência para os espinhos.
Mas você sabia que a carne do peixe é muito importante para nosso organismo, teríamos que adicionar pelo menos uma vez na semana no nosso cardápio.
A carne de peixe é sempre uma opção saudável, pois fornece vitamina D e é uma fonte eficaz de proteína. E preparada de forma assada preserva ainda mais os nutrientes que a compõem e mantém o sabor acentuado.
Pensando no seu bem estar, vou ajudar você a adicionar pelo menos algumas vezes esse alimento na sua refeição, com uma receita deliciosa.
Ingredientes para fazer um peixe assado fácil
- 1 peixe grande (cerca de 4 kg) uma carpa prateada ou capim serve bem
- Óleo de oliva
- azeitonas – 1 lata
- champignons – 1 lata
- pimentão – 1
- Salsinha
- Sal
- Limão
- cebola – 1
- 3 dentes de alho
- tomate – 1
Modo de preparo
Em primeiro, lugar o peixe deve ser preparado algumas horas antes de ser assado para que o tempero pegue bem na carne (de preferência no dia anterior)
Agora, para iniciar, corte cabeça do peixe, os dois lados da espinha e o rabo, abrindo essa parte para o tempero chegar até toda carne.
Em seguida, pique todos os ingredientes e misture bem, ponha um pouco de óleo de oliva.
Então, coloque papel alumínio na forma que usará para assar e deite o peixe de costas para baixo.
Logo depois, tempere com sal a gosto e bastante limão, salpique salsinha em todo o peixe e só agora vire o resto dos ingredientes picados.
Então, feche o peixe e enrole o papel alumínio e deixe descansar por algumas horas.
Por último, leve ao forno por 1 hora, retire do forno, desenrole o papel alumínio e coloque novamente no forno, desta vez o peixe aberto, de barriga para cima com os temperos por cima.
Faça essa receita e receba elogios, porque sua família vai adorar.
ATENÇÃO : Todos os dias temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.
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