Peixe à rolê recheado, um prato delicioso e muito fácil de preparar. Então, você vai conhecer agora essa receita deliciosa e muito fácil de preparar e que você pode fazer de forma rápida para o almoço ou jantar.
Ainda mais que para fazer essa receita, você vai levar aproximadamente 90 minutos e ela tem um rendimento de 06 porções.
Portanto, continue a ler e veja o modo de preparo e os ingredientes fazer essa iguaria deliciosa.
Ingredientes para fazer o Peixe à rolê recheado
- 6 filés de pescada ou tilápia
- Sal e noz-moscada ralada a gosto
- Azeite para untar e regar
Recheio
- 1 cenoura em tiras
- 1/2 pimentão amarelo em tiras
- 100g de vagem
- Sal a gosto
Tomate cereja
- 500g de tomate-cereja cortados ao meio
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de ervas frescas (orégano, manjericão, alecrim)
- 1 colher (café) de açúcar
- 1 colher (café) de sal
Modo de preparo do Peixe à rolê recheado
Primeiramente, para o tomate, coloque todos os ingredientes em uma forma grande e espalhe.
Em seguida, coloque no forno baixo (160 °C), preaquecido, por 40 minutos. Reserve.
Logo depois, tempere o peixe com sal e noz-moscada e divida os ingredientes do recheio entre eles.
Então, enrole como rocamboles e prenda com palitos.
Depois que fizer isso, coloque em uma forma untada com azeite, regue com mais azeite e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 20 minutos.
Por fim, retire e sirva em seguida acompanhado do tomate confit.
FIQUEM ATENTAS (OS! Agora, todos os dias tem receitas novas , simples e deliciosas. Portanto, você vai adorar e renovar o seu cardápio semanal.
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