Confira como tornar sua ceia de Natal muito deliciosa, com uma sobremesa incrível: o Pavê Natalino.
Antes de tudo, o pavê tem origem francesa e seu nome vem da palavra “pavage” que significa pavimento, assim como a estrutura do doce.
Além disso, o pavê é como uma torta doce, a diferença é que na sua estrutura vai biscoitos também.
Ainda mais que como todos os pratos culinários, cada pessoa pode dar seu toque especial e tornar essa receita ainda mais deliciosa.
Portanto,, recomendo fazer essa receita simples e prática como também muito saborosa para a sobremesa da ceia de Natal.
Agora vamos conhecer os ingredientes e como fazer Pavê Natalino.
Ingredientes para fazer o pavê natalino
- creme de leite – 1 lata
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sobremesa rasa de manteiga
- 200 gramas de biscoitos champagne
- 170 gramas de chocolate meio amargo em barra
- 1/2 pacote para raspar e enfeitar
- 1/4 de xícara de vinho para sobremesa, preferência suave
- leite para o brigadeiro – 1/4 de xícara
- 1/4 de leite para o chocolate
Se prepare, separe os ingredientes e vamos fazer essa receita divina.
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, coloque, em uma vasilha, o creme de leite e o chocolate e leve para derreter em banho maria até que se forme uma mistura igual.
- Em seguida, coloque um quarto de leite, misture e reserve.
- Então, em uma panela coloque o leite condensado e a manteiga e misture bem.
- Logo em seguida, leve ao fogo baixo e vá adicionando o restante do leite até dar ponto de brigadeiro e coloque em uma panela mexendo.
- Agora, molhe os biscoitos no vinho e forre uma tigela. Coloque o brigadeiro, outra camada de biscoito e uma camada de chocolate.
- Por último, ponha na geladeira e quando estiver geladinho sirva como sobremesa na ceia de Natal!
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