Pão de Milho, receita simples e fácil de fazer que você pode preparar aí na sua casa para o seu café da manhã ou para o lanche da tarde.
Além disso, essa receita é de simples preparo e fica uma delícia..
Ingredientes do pão de milho
- 1 kg de farinha de trigo;
- 6 espigas de milho;
- 1 xícara (chá) de óleo;
- ½ xícara (chá) de açúcar;
- 1 xicara (chá) de leite morno;
- 3 ovos;
- 1 colher (sopa) rasa de sal;
- 3 tabletes de fermento biológico seco;
Modo de preparo
Primeiramente, lave as espigas de milho, retirando os grãos com uma faca.
Logo em seguida, em um liquidificador, acrescente o óleo, o açúcar, o leite morno, os ovos, o sal, os grãos de milho e o fermento, bata até ficar uma mistura homogênea.
Depois que fizer o passo acima, em uma bacia, coloque a mistura e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre com uma colher.
Então, quando ficar difícil de mexer, continue acrescentado a farinha de trigo e vá sovando a massa com as mãos até não grudar mais.
Logo depois, transfira a massa para uma mesa e continue sovando no sentido das laterais para o centro, até que fique lisa e elástica.
Em seguida, faça uma bola com a massa e coloque de volta na bacia, deixe crescer até dobrar de volume, cubra a massa com uma coberta por 1 hora.
Depois que fizer o passo acima, corte a massa na quantidade desejada e vá modelando no formato desejado. Logo depois, coloque em uma forma untada, deixa os pães crescendo nas assadeiras, por mais uns 50 minutos cobertos com pano.
Por fim, leve para assar no forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos ou até dourar. Deixe esfriar, sirva em seguida.
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