Pão de cará diferente e super macio veja a receita completa aqui e agora


Veja como fazer um delicioso Pão de Cará de forma simples e rápida.

Agora, você vai conhecer uma receita bem diferente que ensina a fazer um delicioso Pão de Cará de forma simples e rápida.

Ainda mais que essa receita você pode fazer para o café da manhã ou para o lanche da tarde, sem precisar gastar muito.

Além disso, o tempo que você vai levar aproximadamente 90 minutos para fazer esse pão de cará e o rendimento dessa receita é de 12 pães.

Então, veja a seguir o modo de preparo e os ingredientes necessários para fazer deliciosos pães de cará.

Ingredientes para fazer um delicioso Pão de Cará

  • 500g de farinha de trigo peneirada
  • 50g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 10g de melhorador de farinha (opcional)
  • 20g de fermento biológico fresco ou 10g de fermento seco
  • 250g de cará cozido e amassado
  • 2 ovos
  • 50ml de óleo
  • 100ml de leite
  • 100ml de água
  • 1 ovo levemente batido

Modo de preparo

Em primeiro lugar, peneire a farinha de trigo em um recipiente, misture o açúcar, o sal, o melhorador de farinha e o fermento, misture tudo muito bem.

Em seguida, acrescente o cará cozido e amassado, os ovos, o óleo e o leite, mexa até formar uma massa lisa e homogênea.

Agora, caso seja necessário, vá dando ponto com a água, passe para uma bancada e sove bem a massa até o ponto de véu.

Então, cubra com um plástico e deixe a massa descansar por cerca de 20 minutos.

Depois que passar o período da massa descansando, corte pedaços de aproximadamente 50g cada, modele em bolinhas, depois estique usando as mãos par obter o formato de um pão com cerca de 10cm de comprimento.

Logo depois, coloque em uma forma retangular untada e enfarinhada, pincele com um ovo inteiro levemente batido e deixe crescer até dobrar de volume.

Por último, leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos, dourando levemente.

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