Pão de abóbora com coco, a receita perfeita para o seu lanche da tarde

Receita de um delicioso pão de abóbora com coco para o seu lanche da tarde.
Foto: receitaslanaroca

Pão de abóbora com coco é uma combinação perfeita, e com certeza agrada a todos.

É uma delicia e é para ser consumido bem quentinho com margarina ou requeijão.

Além disso, eu sempre faço para nosso lanche da tarde.

Confira, agora, a receita que você  vai adorar  e te desejo sucesso com essa receitinha deliciosa.

Ingredientes para fazer o pão e abóbora com coco

  • ✓1/2 kg de abóbora cozida
  • ✓50 gramas de coco ralado
  • ✓1 kg de farinha de trigo
  • ✓1/2 xícara de óleo de soja
  • ✓4 ovos
  • ✓sal – 1 colher
  • ✓1 colher de sopa de margarina
  • ✓1 xícara de chá de açúcar
  • ✓45 gramas de fermento biológico

Ingredientes da cobertura:

  • ✓1/2 xícara de leite
  • ✓açúcar – 1 xícara de chá
  • ✓50 gramas de coco ralado

Modo de preparo:


Primeiramente, em um recipiente grande, misture o açúcar com o fermento e reserve.

Agora, com um espremedor de batata pressione suavemente as abóboras e descarte o líquido que sair.

Só depois esprema bem a abóbora e despeje tudo no recipiente, misturando com o fermento e o açúcar.

Logo depois, acrescente os ovos, o óleo, o coco ralado, o sal, a margarina e, aos poucos, a farinha de trigo. Quando ficar difícil de mexer é preciso ajudar com as mãos.

Então, polvilhe com farinha de trigo uma bancada, preferencialmente de pedra, e sove a massa por uns 10 minutos até ficar bem macia.

Em seguida, divida em quatro pedaços, abra a massa com a ajuda das mãos e enrole o pão.

Depois que fizer o passo acima, acomode os pães em formas de bolo inglês untadas com óleo. Deixe descansar por 1 hora.

Logo após, leve ao forno preaquecido a 180 graus por mais 1 hora ou até dourar.

Então, quando os pães estiverem quase prontos é a vez da cobertura.

Por último, misture todos os ingredientes e pincele sobre cada pão. Deixe mais alguns minutos no forno e está pronto.

Você precisa conhecer também essas receitas:

Massa de Pizza

Torta de Bacalhau com massa folhada

Brownie de Travessa

Costelinha de porco assada com mel

Bolo Pudim de limão

E ai, gostou dessa receita? Então, deixe seu comentário e compartilhe com as amigas.

Ah! Continue no Blog e veja mais receitas deliciosas.