Agora, você vai aprender a como fazer essa receita de um delicioso Omelete de Abobrinha, um prato leve e saudável. Então, essa é uma receita muito simples de fazer, fica deliciosa e você pode fazê-la em substituição a um almoço ou jantar.
Além disso, para fazer essa receita gostosa você irá gastar somente 30 minutos e ela tem um rendimento de 02 porções. Experimente fazer aí na sua casa, você com certeza irá gostar.
Agora, continue a ler e veja o modo de preparo e os ingredientes para fazer esse saboroso prato.
Ingredientes para um delicioso Omelete de Abobrinha
- Duas colheres (sopa) de margarina light
- 2 dentes de alho amassados
- 1 abobrinha picada
- 1 tomate sem sementes picado
- 200g de peito de peru picado
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
- 2 ovos batidos
- 3 claras batidas
- Margarina light para untar
Molho
- 1 pote de iogurte natural desnatado (170g)
- 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Primeiramente, para o molho, misture o iogurte, a hortelã, o azeite, sal e pimenta até ficar homogêneo e reserve na geladeira.
Em seguida, aqueça uma frigideira com a margarina, em fogo médio, e refogue o alho e a abobrinha por 3 minutos.
Depois que fizer isso, adicione o tomate, o peito de peru, sal, cheiro-verde e refogue por mais 2 minutos.
Então, desligue, deixe esfriar e coloque em uma tigela.
Agora, acrescente os ovos, as claras e misture.
Depois disso, aqueça uma frigideira média com margarina, em fogo médio, e frite metade da mistura até dourar dos dois lados. Retire e reserve.
Então, repita o processo com a mistura restante até dourar dos dois lados.
Por último, transfira para um prato e sirva com o molho, se desejar, decorado com folhas de hortelã.
FIQUEM ATENTAS (OS! Agora, todos os dias tem receitas novas , simples e deliciosas. Portanto, você vai adorar e renovar o seu cardápio semanal.
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Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal DicaseReceitasIncríveis