Manteiga caseira, receita muito simples com apenas 02 ingredientes que você pode fazer aí na sua casa de forma rápida. Então, essa receita super cremosa você pode fazer para acompanhar o seu café da manhã ou o lanche da tarde.
Além disso, em apenas 15 minutos você consegue preparar essa manteiga deliciosa e ela rende 100 gramas. Caso queira uma maior quantidade é só aumentar proporcionalmente os ingredientes.
Bora, então, conhecer os ingredientes e o modo de preparo dessa manteiga deliciosa.
Ingredientes para fazer uma Manteiga caseira cremosa
- Creme de leite: 500ml
- Sal a gosto; pode acrescentar ervas aromáticas a seu gosto
Modo de preparo
Em primeiro lugar, no liquidificador ponha o creme de leite e deixe bater até obter uma pasta parecida com manteiga.
Em seguida, convém que desligue o aparelho algumas vezes e agite o copo com as mãos para que ele bata bem a mistura.
Então, passe no coador para separar o soro do leite: o que sobrar é a sua manteiga.
Por fim, tempere a seu gosto com o sal (do Himalaia, ou outro), e com suas ervas preferidas. Por razões de saúde pode deixar de parte o sal.
Agora, se puder ponha a manteiga em cima de papel-manteiga ou papel vegetal e pressione com as costas de uma colher, para que possa sair mais soro.
Guarde-a na geladeira, bem selada e consuma-a dentro de 10 dias sua Manteiga caseira.
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