Manjar de Coco uma receita deliciosa que minha mãe sempre fazia

Manjar de coco, uma receita simples e fácil.

Você vai conhecer agora uma receita bem antiga, Manjar de coco, que até minha vózinha e minha mãe fazia para nós.  Então, essas receitas mais antigas trás para nós grandes recordações de família.

Além disso, essa é uma receita de sobremesa que fica muito bonita e compõe bem a mesa, tenho que certeza que não vai sobrar nada e ainda vão querer mais.

Agora, veja a seguir o modo de preparo e os ingredientes para fazer essa sobremesa maravilhosa.

Ingredientes para fazer um maravilhoso Manjar de coco

  • 1 litro de leite
  • 5  colheres de sopa  de maisena
  • Uma xicara  de chá de açúcar
  • 1 colher  chá de baunilha
  • 1 vidro  de leite de leite de coco (200ml)

Calda

  • 200g  de ameixa-preta
  • 1 xicara de chá  de açucar
  • 1 xicara chá de agua

Modo de preparo

Em primeiro lugar, bata no liquidificador, o leite, maisena, o açúcar,   a  baunilha   e o  leite  de coco. 

Em seguida, transfira  para uma panela e leve  ao fogo médio, mexendo sem  parar  até  engrossar.

Depois que engrossar, retire do fogo  e coloque  o manjar   em uma forma   de buraco,  umedecida com água  e  leve  a  geladeira  por  2 horas. 

Agora, continuando, em uma panela,  cozinhe a ameixa  com água e  açúcar  por 10  minutos  em fogo baixo.

Desenforme o pudim ,  em um refratário. despeje  a calda por cima e  sirva.

Simples e fácil !

ATENÇÃO :  Diariamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.

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