Mandioca assada crocante, receita deliciosa e que fica melhor do que a frita confira a receita. Então, essa receita você pode fazer como acompanhamento de um almoço ou jantar e até mesmo para servir com petisco em uma reunião com amigos e familiares.
Além disso, você consegue preparar essa receita em 60 minutos e ela até 12 porções.
Agora, continue lendo e conheça os ingredientes e o modo de preparo.
Ingredientes para fazer a Mandioca assada crocante
- 1 kilo de mandioca descascadas e cozidas em água e sal
- 1 xícara (chá) de azeite de oliva
- 5 dentes grandes de alho amassados
- óregano a gosto
Modo de preparo
Primeiramente, para fazer a mandioca assada cozinhe as mandiocas em pedaços que fiquem molinhas.
Então, depois de cozidas escorra e espere esfriar.
Em seguida, abra os pedaços tirando a fibra do meio. Feito isso, corte em formato de palito e coloque em um refratário ou assadeira, os pedaços lado a lado.
Depois que fizer isso, Regue com um pouco do azeite de oliva e leve para assar. Então, coloque o restante do azeite em uma frigideira e junte o alho. Logo depois, leve ao fogo para dourar.
Quando as mandiocas estiverem bem douradinhas, então, esparrame o alho frito por cima e deixe mais uns 2 minutos no forno.
Por fim, sirva quente sua Mandioca Assada Mais Crocante do que Frita.
FIQUEM ATENTAS (OS)! Todos os dias tem receitas novas , simples e deliciosas, você vai adorar e renovar o seu cardápio semanal.
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