Na matéria de hoje vou estar trazendo para vocês a receita de um delicioso Macarrão ao Forno. Trata-se de um macarrão super cremoso e muito saboroso, uma excelente sugestão de almoço ou jantar para seus familiares e amigos no fim de semana.
Confira, então, a seguir lista de ingredientes e o passo a passo desta maravilhosa receita !
Ingredientes para fazer ao Macarrão ao Forno
- 500g de macarrão parafuso ou talharim, cozidos
- 300g de mussarela ralada grossa.
Recheio
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres de óleo
- 1 cebola grande picada
- 3 tomates sem sementes picados
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 lata de milho
- 1 caldo de galinha,
- cheiro verde, sal e pimenta do reino à gosto.
Molho para o recheio
- 1 caixa de creme de leite
- 1 ¼ xícara de leite
- 2 colheres(sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 caldo de legumes
- 100g de queijo ralado.
Modo de preparo do Macarrão ao Forno
Recheio
Primeiramente, em uma panela ao fogo médio, frite a cebola, o alho.
Em seguida, adicione o molho de tomate e misture.
Logo depois, acrescente o frango cozido e desfiado com os tomates picados, mexa bem.
Então, coloque o caldo dissolvido com água, o milho, cheiro verde, sal e a pimenta, misture, reserve.
Molho
Em primeiro lugar, numa panela colocada no fogo médio, adicione o amido de milho dissolvido com um pouco de leite, a margarina, o restante do leite, o caldo picadinho, o queijo ralado mexa bem até ferver;
Logo depois, retire do fogo e acrescente o creme de leite, misture, reserve.
Montagem do Macarrão ao Forno
Em um refratário, coloque o macarrão com o frango, misture.
Em seguida, por cima, acrescente o molho, cubra com a mussarela
Agora, deixe no forno até derreter a mussarela.
Depois que a mussarela derreter, retire do forno e já pode servir.
ATENÇÃO : Diariamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.
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