Lombo na panela de pressão, uma receita super saborosa e muito fácil de preparar. Então, essa é uma receita muito fácil de fazer, fica deliciosa e você pode fazer para um almoço de domingo. Tenho certeza que seus familiares vão adorar.
Além disso, você consegue preparar essa receita em até 50 minutos e ela rende até 10 porções. Ela pode ter como acompanhamento aquele arroz soltinho, uma maionese super gostosa e aquela farofinha esperta.
Àgora, continue lendo para conhecer o modo de preparo e os ingredientes necessários para fazer esse prato todo especial.
Ingredientes para fazer um delicioso Lombo na panela de pressão
- 1 kg de lombo de porco
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho espremidos
- 1 maço de cheiro-verde amarrado
- 1 folha de louro
- 1 colher de chá de colorau
- 1 colher de chá de molho de pimenta
- 2 xícaras de vinho branco seco
- Sal a gosto
- 1 xícara de chá de óleo
Modo de Preparo
Primeiramente, tempere o lombo com todos os ingredientes, exceto o óleo. Deixe descansar por 2 horas.
Em seguida, em uma panela com óleo, coloque a carne e reserve os temperos.
Depois que fizer isso, esquente bem e core o lombo, virando-o para dourar de todos os lados.
Então, acrescente os temperos de novo e tampe a panela. Deixe por 30 minutos.
Após cozinhar, corte a carne em fatias e disponha em uma travessa.
Retire a gordura do molho, o cheiro-verde e a folha de louro.
Acrescente 1/2 xícara de chá de água ao molho e leve ao fogo para ferver, até desgrudar todos os temperos do fundo da panela.
Coloque o molho sobre o lombo, ou então em um molheira, coado.
Sirva com batatas douradas, arroz ou farofa.
ATENÇÃO : Agora, diariamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.
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