Iscas de tilápia à milanesa bem crocante e deliciosa faço sempre aqui em casa

Iscas de tilápia à milanesa bem crocante e deliciosa faço sempre essa receita.

Iscas de tilápia à milanesa, uma receita que fica bem crocante e deliciosa e que faço sempre aqui em casa. Então, essa é uma receita muito simples e de rápido preparo.

Além disso, essa é uma receita que você pode fazer para um almoço ou jantar e até mesmo para ser apreciada num final de semana junto com aquela cervejinha bem gelada. Ela rende até 06 porções e fica uma delícia .

Agora, conheça logo abaixo o modo de preparo e os ingredientes para fazer essas iscas de tilápia deliciosas.

Ingredientes para fazer as saborosas Iscas de tilápia à milanesa

  • 6 filés de tilápia em tiras
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1/3 xícara (chá) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1/2 xícara (chá) de água quente
  • Suco de 2 limões
  • 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

Em primeiro lugar, tempere o peixe com sal, pimenta e reserve.

Logo em seguida, derreta a manteiga em uma panela, em fogo médio, polvilhe a farinha de trigo e frite por 2 minutos, mexendo.

Depois que fizer o passo acima, despeje o caldo de legumes dissolvido na água, aos poucos, sem parar de mexer, até engrossar.

Então, retire do fogo, misture o suco de limão, metade das raspas de limão, sal e pimenta.

Deixe esfriar, coloque em uma molheira e reserve na geladeira.

Agora, passe o peixe pelos ovos batidos e pela farinha de rosca misturada com o restante das raspas de limão.

Logo depois, frite, aos poucos, em óleo quente, em imersão, até dourar.

Por último, escorra sobre papel absorvente e sirva com o molho.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis