Para os adoradores de gelatina essa sobremesa de Gelatina de Frutas vai fazer o maior sucesso entre a criançada e também entre os adultos!
Antes de tudo, saiba que a gelatina é uma substância translúcida, amarelada ou incolor,
Cor esta que se obtém através da fervura de partes de tecido conectivo de animais, como pele e ossos.
Além disso, o seu tempo de preparo se dá algo em torno de preparo: 60 min, cozimento: 20 min, totalizando 1hora e 20min.
Agora, essa receita de gelatina de frutas é uma delícia, super gostosa e fácil de fazer.
Então, vamos conhecer a seguir os ingredientes e o passo a passo para fazer a gelatina de frutas.
Ingredientes para fazer a gelatina de frutas
- 10 folhas de gelatina branca
- 5 folhas de gelatina vermelha
- 6 xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de suco de limão
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- Sementes de erva doce a gosto
- 3 claras em neves
- Frutas de sua preferência.
Modo de preparo
Modo de preparo:
Em primeiro lugar, pique e dissolva as folhas de gelatina na água quente e depois coe
Em seguida, junte, o suco dos limões, o açúcar e as claras em neve. Mexa bem.
Então, misture tudo, leve ao fogo para ferver e, depois, coe em um pano úmido.
Logo em seguida, pegue uma forma de alumínio molhada e faça a seguinte montagem: uma camada da gelatina coada, ainda morna; sobre ela, uma camada de morango; a seguir, nova camada de gelatina, e outra, de uvas; mais uma de gelatina, e outra, de cerejas, e assim por diante, variando as frutas a gosto, até encher a forma.
Depois que fizer o passo acima, leve para a geladeira e, no momento de servir, passe em volta da forma um pano molhado em água fervente e vire a gelatina sobre um prato.
Pronto, pode servir-se à vontade.
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