Galinhada simples e fácil de preparar e que todo mundo adora

Galinhada simples e fácil de preparar e que todo mundo gosta.

Galinhada simples, um prato simples, prático e muito fácil de fazer. Então, essa é a receita que hoje resolvi compartilhar com você para que faça aí em sua casa. Tenho certeza que seus familiares vão adorar.

Portanto, continue lendo e veja o modo de preparo e os ingredientes para fazer esse prato saboroso.

Ingredientes para fazer a Galinhada simples

  • 2 xícara(s) de água
  • Paellero (tempero para paella)
  • salsinha a gosto
  • 400 grama(s) de peito de frango com osso em pedaços
  • sal
  • pimenta do reino
  • 1/2 xícara(s) de vinho branco seco
  • 1 cebola
  • 5 Dentes de alho
  • 1 pimenta dedo de moça
  • 5 tomates italianos maduros
  • 1 xícara(s) de arroz parboilizado
  • azeite

Modo de preparo

Em primeiro lugar, comece fazendo a marinada e coloque o frango dentro e deixe por 24 horas. 

Então, decorrida as 24 horas, despeje o frango em um bowl, adicione a cebola picada em cubos, o alho amassado, a pimenta dedo de moça picada e sem semente, o sal, o vinho branco e o azeite e mexa tudo muito bem. 

Logo após o frango ficar na marinada, pegue uma panela e coloque para esquentar e deixe bem quente. 

Em seguida, adicione um fio de azeite e coloque para dourar todos os pedaços de frango sem o líquido. Portanto, deixe reservado o líquido pois ele será utilizado depois. 

Depois que fizer o passo acima, retire a pele e as sementes dos tomates e pique em cubos pequenos e coloque na panela. 

Então, depois que o frango estiver bem dourado, adicione o líquido da marinada e o tomate e misture tudo muito bem.  

Após fazer isso, abaixe o fogo, veja o tempero acerte se nescessario e deixe cozinhando. 

Assim que a água secar, adicione o arroz e mexa bem para fritar um pouco o arroz. 

Por fim, pegue uma outra panela, coloque água para ferver, adicione o paellero e misture bem. 

Logo depois adicione esse caldo na panela que está o frango para cozinhar o arroz. 

Então verifique o sal e assim que a água secar apague o fogo e feche a panela.  Portanto deixe descansar por 5 minutos e após pegue a salsinha e pique e jogue por cima.

ATENÇÃO :  Agora, diariamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis