Fatias húngaras, deliciosas simples e fácil de preparar. Então, essa é uma das receitas mais preferidas por mim e o pessoal aqui de casa. Então, quando faço essa receita para um lanche da tarde e até mesmo para o café da manhã, o pessoal adora e estão sempre querendo mais.
Além disso, essa receita fica igualzinho às fatias húngaras que vemos em padarias. Ela fica muito macia e fofinha. Experimente fazer aí na sua casa e você irá se surpreender com o resultado.
Portanto, continue a ler e conheça o modo de preparo e os ingredientes para fazer esses pãezinhos super gostosos.
Ingredientes para fazer as Fatias húngaras
Massa
- 2 ovos
- 500ml de leite morno
- 1 xícara de chá de açúcar
- 45g de fermento biológico fresco
- 1kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- 1 colher de café de sal
Recheio
- 1 xícara de chá de açúcar
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 200g de coco ralado
Calda
- 2 copos de requeijão de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo das Fatias húngaras
Primeiramente, em uma tigela, dissolva o fermento biológico no açúcar.
Em seguida, acrescente o leite morno, os ovos, e o sal e misture bem.
Logo depois, junte a farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos.
Após, deixe a massa descansar por 10 minutos, em local quente e seco.
Enquanto isso, misture o açúcar e a manteiga em uma panela.
Leve ao fogo baixo e misture até derreter. Reserve até esfriar.
Então, abra a massa em uma bancada levemente enfarinhada, com ajuda de um rolo.
Em seguida, passe a mistura de açúcar e manteiga e polvilhe o coco ralado.
Logo depois, enrole a massa, como um rocambole e corte-a em fatias de 1 dedo de espessura, mais ou menos.
Depois que fizer o passo acima, coloque as fatias húngaras em uma forma untada e deixe descansar por mais 10 minutos.
Assim que passar os 10 minutos, coloque para assar em forno médio pré-aquecido até as fatias dourarem (cerca de 30 minutos).
Agora, quando faltarem 5 minutos para o fim do tempo de forno, misture o leite e o açúcar da calda e espalhe sobre as fatias húngaras.
Por último, volte ao forno por mais 5 minutos e retire do forno.
Espere esfriar e sirva.
FIQUEM ATENTAS (OS)! Todos os dias tem receitas novas , simples e deliciosas, você vai adorar e renovar o seu cardápio semanal.
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