Faça um delicioso Pudim na panela de pressão em apenas 10 minutos veja como

Aprenda a fazer um delicioso Pudim na panela de pressão. Veja a receita!

Essa receita ensina a fazer um delicioso Pudim na panela de pressão e vai facilitar muito a sua vida na cozinha.

Então, você não precisará mais ficar aquele tempão na cozinha preparando o seu pudim favorito em um forno tradicional.

Agora, para você fazer esse receita pode usar um fogão normal ou elétrico, o processo e a receita são os mesmos.

Você verá como é muito simples e fácil o seu modo preparo fazendo o pudim na panela de pressão.

Confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo dessa receita.

Ingredientes para fazer o Pudim na panela de pressão

  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • Leite comum – mesma medida da lata de leite condensado
  • 1 colher de sobremesa de amido de milho ou 1 colher sopa de leite em pó

Ingredientes para a calda:

  • 1 xícara de açúcar comum
  • 50ml de água ou meia xícara

Modo de preparo

Da Calda:

Primeiramente, em uma panela, coloque o açúcar e acrescente a água em fogo baixo.

Então, sem mexer, deixe caramelizar até chegar ao ponto de cor guaraná.

Logo em seguida, desligue o fogo e utilize a calda imediatamente e caramelize a forma onde colocará o pudim.

Do Pudim de panela de pressão

Em primeiro lugar, bata os ovos inteiros ao leite condensado, o leite comum e o amido de milho no liquidificador por aproximadamente 3 minutos, ou até que todos os ingredientes estejam bem misturados.

Em seguida, coloque a mistura em uma forma apropriada para pudim.

Por último, tampe a forma com papel alumínio.

Obs.: teste com antecedência se a forma cabe na boca de sua panela de pressão – ela deve ser menor que a panela.

Em seguida, após colocar a mistura na forma untada com a calda e cobrir com papel alumínio, coloque na panela de pressão com 2 xícaras de chá de água e leve ao fogo médio.

Então, deixe cozinhar por 10 minutos após a panela pegar a pressão.

Em seguida, passados os 10 minutos de pressão, desligue o fogo e teste com um palito para verificar o cozimento.

Por fim, leve o pudim para a geladeira até gelar e desenforme na hora de servir.

Dicas: Pudim de panela de pressão

Para um pudim mais furadinho, bata por mais tempo no liquidificador. Quanto mais bater, mais aerado ele fica.

ATENÇÃO :  Diáriamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis