Quer aprender a fazer um delicioso bolo de aipim com coco no liquidificador aí em sua casa?
Está cansada de fazer todo dia o mesmo lanche para o café da tarde?
Essa receita de bolo de aipim com coco que vamos te ensinar a fazer, é rápida e prática e você terá o melhor lanche da tarde, diferente e muito saboroso. E o melhor de tudo, feito por você.
Ainda mais que o tempo de preparo é de 50 minutos, e rende 10 porções, antes de pôr assar você deve provar a massa, se preferir você pode colocar mais açúcar.
Ingredientes para o bolo de aipim com coco
- 1 kg de aipim (mandioca)
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 100 g de manteiga
- 200 ml de leite de coco
- Coco ralado – 1 pacote
- 1 pitada de sal
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
Então, vamos lá ! Prepare-se, separe todos os ingredientes e vamos juntos fazer essa receita muito gostosa.
Modo de preparo
- Primeira mente, descasque o aipim, lave-o sob água corrente e rale, usando um ralador grosso.
- Em seguida, no liquidificador, coloque o aipim, o leite, os ovos, o leite de coco e a manteiga.
- Após o passo acima, bata tudo em velocidade média por 1 minuto.
- Logo depois, acrescente o açúcar, o coco ralado, o fermento e o sal e bata mais um pouco.
- Então, despeje o creme em uma forma redonda e coloque a massa no forno a 200 graus por aproximadamente 35 minutos
- Por último, você pode fazer o teste da faca: coloque uma faca na massa, quando ele sair limpa, é porque o bolo está pronto!
Viu só como é prático e rápido de fazer? É um prato ideal para seu lanche da tarde.
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