Quero que você conheça agora uma receita que aprendi com minha tia, uma receita deliciosa de Mini Tortas de Limão.
Antes de tudo, essa receita é muito simples, prática e fácil de fazer.
Além disso, o preparo dessa receita se dá em até 20 minutos e rende em média 18 porções.
Então, vamos ver na sequência quais os ingredientes necessários e como fazer essas mini tortas de limão.
Ingredientes para fazer Mini tortas de limão
Recheio:
- 2 latas de leite condensado
- Suco de 3 limões
Massa:
- 1 pacote de biscoito maisena ou leite
- 2 colheres de sopa de margarina derretida
Modo de preparo das Mini tortas de limão
Primeiramente, bata no liquidificador o biscoito e passe na peneira.
Em seguida, misture com a margarina até virar uma farofa úmida.
Logo depois, espalhe essa mistura no fundo de pequenos copinhos de 50ml ou xícaras de café e aperte para não esfarelar.
Agora, continuando, bata no liquidificador o leite condensado e o suco de limão até começar a engrossar.
Então, coloque imediatamente sobre a massa nos copinhos, se demorar a mistura vai endurecer.
Caso queira, polvilhe açúcar para formar uma casquinha sobre a torta.
Por último, coloque na geladeira por cerca de 2 horas e sirva.
Viu como é fácil de fazer? Então, faça aí para sua família!
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