Veja esta receita muito prática que ensina a como fazer um delicioso Pão recheado para um lanche da tarde junto aos seus familiares.
Ainda mais que além de ser muito fácil de preparar, fazendo essa receita você pode usar o recheio que você quiser.
Além disso para fazer essa receita deliciosa você vai gastar aproximadamente 120 minutos e ela tem um rendimento médio de 10 porções.
Vamos ver agora os ingredientes e o modo de preparo dessa receita.
Ingredientes para o Pão recheado
- 500g de farinha de trigo sem fermento
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 60 ml de óleo
- 240ml de leite morno
- 10g de fermento biológico seco
- Gema para pincelar
- linguiça à gosto
Modo de preparo
Primeiramente, em uma tigela coloque o fermento, o açúcar, o ovo e o sal, misture.
Agora acrescente o leite morno (se tiver dúvidas em relação a temperatura do leite, coloque o dedo e conte até 10 se aguentar ficar esse tempo está em uma boa temperatura), misture.
Em seguida, acrescente o óleo e também acrescente a farinha de trigo aos poucos.
Então, nesse momento prepare a bancada da cozinha para sovar a massa, você vai precisar colocar farinha sobre a bancada.
Sove a massa por 10 minutos.
Logo depois que sovar, coloque a massa na tigela e cubra com pano de prato e deixa descansar em um lugar quente, por 2 horas, ela precisa dobrar de tamanho.
Depois que a massa descansar, coloque-a na bancada, corte e modele conforme sua preferência, eu cortei em 2 partes e fiz 2 pães.
Cortei a massa e com o rolo abri bem a massa, distribui o recheio por todo o meio da massa e enrolei a massa.
Em seguida, pincelei a gema por cima da massa e antes de assar deixei descansar por mais 15 minutos.
Por fim coloquei a massa em uma forma untada com manteiga e levei para assar em forno preaquecido a 180ºC, até que fique dourado. O tempo vai variar de acordo com a potência do seu forno.
Por fim, espere uns 10 minutos antes de servir o pão.
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