Espaguete ao alho e óleo, receita simples e super deliciosa e que eu simplesmente adoro. Então, essa é a receita que você vai conhecer hoje e fazer ai para sua família.
Ainda mais que essa receita é de rápido preparo, com poucos ingredientes e fica uma delícia.
Além disso, você consegue preparar essa deliciosa receita em até 30 minutos e ela rende até 04 porções. Caso queira para mais pessoas é só adicionar os ingredientes em quantidade proporcional ao número de pessoas.
Ingredientes para fazer Espaguete ao alho e óleo
- 250 gramas de Macarrão do tipo espaguete
- 440 gramas de Brócolis
- 6 colheres de sopa de Óleo
- 4 dentes de Alho
- 1 colher de chá de Sal
- 200 gramas de Creme de leite
- 500 mililitros de Água
- bacon em pedaços à gosto
Modo de preparo
Primeiramente, comece cortando o brócolis em pedaços menores.
Em seguida, cozinhe o brócolis em uma panela com 500ml água. Então, quando estiver cozido, escorra e reserve.
Dica: utilize todas as partes do brócolis, basta cortar em pedaços pequenos para cozinharem por igual. Para saber se estão cozidos, faça o teste com o garfo. Quando conseguir enfiar e retirar com facilidade, já está no ponto.
Enquanto isso, coloque 500ml de água para esquentar em fogo médio.
Assim que ferver, acrescente o macarrão e deixe cozinhar até que fique “al dente”.
Retire, passe em água fria para interromper o cozimento e reserve.
Dica: para saber o ponto do macarrão: o cozimento – depois que se a massa na água fervente – é rápido, por volta de 5 min. Para isso, basta pegar um fio do macarrão e cortá-lo ao meio. Se o meio estiver branquinho e em volta não, está no ponto.
Continue a ler o modo de preparo
Agora, em uma panela, coloque o óleo e o alho. Deixe fritar.
Então, adicione o macarrão, o brócolis e o sal. Misture bem.
Por último, finalize acrescentando o creme de leite. Mexa bem e deixe por 30 segundos no fogo.
Dica: Dica: se quiser que ele fique ainda mais cremoso, nessa hora você pode colocar mais 100ml de água.
Retire e sirva quentinho para mostrar toda a cremosidade desse macarrão alho e óleo com creme de leite!
FIQUEM ATENTAS (OS)! Agora, todos os dias tem receitas novas , simples e deliciosas. Portanto, você vai adorar e renovar o seu cardápio semanal.
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