
Empadão de frango com palmito é um dos pratos mais preferidos na hora do lanche. Então, essa receita de empadão de frango e palmito é feita com uma massa um pouco diferente e muito saborosa. Experimente fazer aí na sua casa, seus familiares vão adorar!
Ingredientes para fazer um saboroso Empadão de frango com palmito
Massa
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- 2 gemas
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio
- 2 xícaras (chá) de frango cozido ou assado desfiado
- 1 vidro de palmito picado
- 1 lata de milho-verde bem escorrido
- 1/2 xícara (chá) de tomate seco picado
- 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1 gema para pincelar
Modo de preparo do Empadão de frango com palmito
Massa
Em primeiro lugar, em uma tigela, junte os ingredientes da massa até soltar das mãos. Se for preciso, adicione um pouco de água.
Logo em seguida, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.
Recheio
Para fazer o recheio, primeiramente em outra tigela, misture os ingredientes do recheio, exceto o requeijão. Reserve.
Em seguida, abra 2/3 da massa entre duas folhas de plástico e forre uma forma de fundo falso com 25 cm de diâmetro.
Então, recheie e espalhe o requeijão sobre o recheio.
Agora, cubra com a massa restante aberta do mesmo modo.
Depois que fizer o passo acima, decore à gosto com as sobras da massa e pincele com a gema.
Por fim, coloque no forno, preaquecido em temperatura média, por cerca de 40 minutos ou até assar e dourar.
Sirva quente ou frio.
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