Antes de tudo, hoje você vai conhecer algumas dicas de como preparar Camarão de uma forma rápida e prática.
Além disso, para reconhecer seu frescor, certifique-se de que as caudas estejam apertadas, caso contrário, rejeite-as.
Prepare, descasque, retire as pernas e mergulhe em água fria. Para remover tripas, use um dos seguintes métodos:
1. Encoste a ponta do palito na parte de trás e puxe o fio preto;
2. Se preferir, use uma agulha de crochê bem fina, pois a agulha vai puxar facilmente as entranhas.
Retire a tripa, lave-a, coloque-a em uma tigela com sal e limão por um tempo.
Escorra, lave em água corrente e escorra bem.
Em seguida, use de acordo com a receita de sua escolha.
Lembre-se, ao deixar os camarões de molho ou salteados, cozinhe-os rapidamente e quando ficarem rosados, retire-os com uma escumadeira ou ficarão duros.
Devido ao seu sabor leve e carne tenra, tempere o camarão ao prepará-lo.
Basta adicionar o camarão ao molho antes de servir, o tempo suficiente para provar.
Temperando os camarões
Por ter sabor delicado e carne tenra, tempere o camarão na hora em que for prepará-lo. Só acrescente o camarão no molho pouco antes de servir, o tempo suficiente para tomar gosto.
Evite deixar muito tempo no tempero, principalmente com suco de limão, pois a acidez irá cozinhá-lo.
Após refogar ou cozinhar, retire-o do molho em que foi cozido para não perder o sabor ou desmanchar.
Camarão firme e cozido
Para manter o camarão firme e cozido, coloque-o em uma panela sem água e leve ao fogo médio por 10 minutos. Depois, use-o em sua receita favorita.
Fritar camarões
Para os camarões ficarem crocantes deixe-os de molho em água com bicarbonato de sódio (1 colher de chá) por 30 minutos aproximadamente. Depois é só escorrer bem, fritar e saborear.
Portanto, essas foram as dicas que queríamos passar para você sobre como preparar um camarão.
ATENÇÃO : Agora, diariamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.
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