Cuca recheada igual à de padaria vem aprender agora como fazer

Cuca recheada igual à de padaria vem aprender agora como fazer essa receita.

Agora você vai conhecer uma receita de Cuca recheada simplesmente deliciosa e que você pode fazer para servir de sobremesa aí na sua casa. Ainda mais, que essa receita é feita com uma camada de farofa, acompanhada de recheio de creme e uma outra camada de farofa por cima.

Além disso, essa é uma receita perfeita sendo servida com uma bola de sorvete , sabor a seu gosto. Experimente fazer aí na sua casa, com certeza seus familiares vão adorar!

Ingredientes para fazer a Cuca recheada

Para a farofa

  • 1 ovo
  • 150g de margarina
  • 1 xícara (de chá) de açúcar
  • 1 xícara (de chá) de maisena
  • 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
  • canela em pó (opcional)

Para o recheio

  • 1 gema de ovo peneirada
  • 1 colher (de sopa) de margarina
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata de leite (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 1 colher (de sopa) de maisena
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de preparo da Cuca recheada

Do recheio

Em primeiro lugar, misture em uma panela 1 gema de ovo peneirada, 1 lata de leite condensado, 1 colher (de sopa) de margarina e 1 colher (de sopa) de maisena dissolvida em 1 medida da lata de leite.

Em seguida, coloque a panela em fogo médio, mexendo sem parar até engrossar. Desligue o fogo e deixe esfriar.

Então, quando estiver frio, misture 1 caixinha de creme de leite e reserve.

Da farofa

Agora, para fazer a farofa, coloque em uma tigela, 1 ovo, 150g de margarina sem sal, 1 xícara (de chá) de açúcar, 1 xícara (de chá) de maisena, 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo e a canela em pó (opcional) e misture com as mãos até obter uma farofa grossa e úmida.

Montagem

Primeiramente, forre com metade da farofa a lateral e o fundo de uma forma de aro removível de 28cm de diâmetro.

Em seguida, coloque o creme frio sobre a farofa na forma e cubra com o restante da farofa.

Por último, leve para assar em forno pré-aquecido à 230ºC por 45 minutos, aproximadamente.

Assim que der os 45 minutos, retire do forno, deixe esfriar e já pode servir.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis