Todo mundo adora um salgadinho, não é mesmo? Ainda mais se for uma Coxinha de Frango super cremosa, uma receita rápida, simples, prática e deliciosa..
Ainda mais que essa receita de Coxinha de frango é uma tentação, impossível comer uma só. Aqui em casa faz o maior sucesso e tenho toda a certeza de que seus familiares vão adorar.
Além disso, a Coxinha de frango é um dos salgadinhos mais populares do país, ideal para ocasiões diversas, tais como: festas infantis e em lanches na faculdade ou no bar da esquina.
Seu tempo de preparo é de aproximadamente 90 minutos e rende até 10 porções.
Vamos, agora conhecer os ingredientes e o modo de preparo desse salgadinho delicioso.
Ingredientes para fazer uma deliciosa Coxinha de Frango
Para a massa:
- 300 ml de leite integral ou vegetal
- manteiga – 1 colher de sopa
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 xícara e 1/2 de farinha de arroz ou aveia .
Como fazer a massa
Primeiramente, em uma panela adicione o leite, o sal e a manteiga, então, espere levantar fervura assim que levantar fervura adicione a farinha de arroz e mexa bem por uns 4 minutos.
Logo depois, quando tirar da panela jogue ela em uma bancada e sove por dois minutos.
Para o recheio de frango:
- peito de frango cozido e desfiado – 1
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 fio de azeite
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- salsinha picada à gosto.
Como fazer o recheio da Coxinha de frango
Então, em uma panela doure o alho e cebola, depois que dourar adicione o extrato de tomate e mexa bem, após adicione o frango desfiado, o sal e a salsinha, mexa bem e reserve.
Agora, reserve também 200 gramas de requeijão cremoso.
Para a montagem:
Agora, você vai pegar uma parte da massa e abrir, após adicione 2 colheres de sopa de frango e 1 colher de sopa de requeijão, feche a coxinha.
Para empanar a Coxinha de frango
- 100 ml de leite
- farinha de rosca ou farinha de linhaça
Então, para empanar, você vai passar as coxinhas no leite e na farinha de rosca.
Em seguida, coloque na airfryer por aproximadamente 25 minutos até ficar bem crocante.
ATENÇÃO : Diáriamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.
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