Aqui em casa, quando pensamos em fazer um churrasco, sabemos que tem que ter Coração de frango.
Entretanto, no nosso dia a dia temos por hábito também fazer um delicioso Coração de frango na panela de pressão.
Ainda mais que a receita que vamos mostrar hoje é uma receita muito prática, deliciosa e fácil de fazer.
Às vezes, optamos por deixar a carne para uma outra ocasião e fazemos coração de frango na panela de pressão, que é uma delícia e muito top.
Agora, vamos conhecer os ingredientes e o passo a passo para fazer essa receita.
Ingredientes para fazer Coração de frango na panela de pressão
- 1/2 sachê de tempero pronto sabor de frango
- suco de 1 limão
- 500 gramas de coração de frango
- sal a gosto
- 1 dente de alho picadinho
- azeite ou óleo para fritar
- salsinha e cebolinha á gosto pimenta do reino ou pimenta branca á gosto
- 1 cebola em rodela
Modo de preparo
Em primeiro lugar, tire o excesso de gordura do coração, lave bem e tempere com sal, sachê, alho e pimenta do reino.
Deixe descansar por uns 30 minutos.
Então, esprema um limão por cima de todo os corações.
Em seguida, corte a cebola em rodelas e o pimentão em cubinhos, coloque óleo na panela de pressão e refogue por 3 minutos.
Adicione os corações e deixe dourar um pouco.
Agora, feche a panela e deixe cozinhar por uns 15 minutos na água que ele vai soltar,
Caso seja necessário cozinhar mais, coloque 1 xicara de água e feche por mais alguns minutinhos.
Por último, quando estiver bem cozido e com a água quase seca, adicione cheiro verde e deixe que seque mais um pouco.
Tá aí o que você queria. Sirva quentinho.
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