
Pão de mel trufado, uma receita muito gostosa, simples e fácil de preparar. Então, hoje você vai conhecer essa receita incrível que você pode fazer aí na sua casa para consumo no dia a dia e até mesmo para servir em uma reunião informal com familiares e amigos.
Bora, então, conhecer o modo de preparo e os ingredientes para fazer esse doce delicioso.
Ingredientes para fazer o delicioso Pão de mel trufado
- 1 lata de leite condensado
- 400 ml de leite
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 3 colheres (sopa) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de cravo em pó
- 1 colher (sopa-rasa) de bicarbonato de sódio
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (330g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Recheio (sugestão)
- 1 lata de leite condensado cozido por 1 hora na pressão
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 4 colheres (sopa-cheia) de chocolate em pó
Cobertura
- 500 g de chocolate ao leite para cobertura picado
- 300 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher (sopa) gordura vegetal hidrogenada
Modo de preparo do Pão de mel trufado
Primeiramente, no liquidificador, bata os três primeiros ingredientes. Coloque numa vasilha e misture os outros ingredientes peneirados.
Em seguida, despeje numa forma untada e enfarinhada (25 cm x 35 cm), espalhe a massa e asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 min.
Agora, corte no formato desejado e recheie.
Sugestão de recheio
Em primeiro lugar, misture os ingredientes e leve à geladeira para encorpar por mais ou menos 2h.
Em seguida, recheie os pães de mel e passe uma fina camada nas laterais e na parte de cima antes de banhar com a cobertura.
Para a cobertura
Então, para fazer a cobertura, derreta os ingredientes em banho-maria e passe os pães de mel.
Logo em seguida, coloque-os sobre uma grade para escorrer.
Então, espere esfriar e sirva.
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Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal DicaseReceitasIncríveis