Aqui em casa todos somos apaixonados por bife acebolado, regado por aquele Molho para bife super especial. Então, resolvi compartilhar com você duas receitas diferentes e especiais de molho para bife, muito simples e fáceis de preparar.
Além disso, essas receitas irão incrementar os seus bifes e devem ser acompanhadas por um arroz branco, uma saladinha bem saudável e, se possível, uma batatinha frita.
Veja, então a seguir, o modo de preparo e os ingredientes para fazer esses molhos especiais.
Ingredientes para fazer Molho para bife
Molho 1
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 cálices de vermute tinto
- 1 colher de sopa de molho inglês
- 1 colher de sopa de vermute
- salsinha picada
- mostarda
Modo de preparo
Primeiramente, misture todos os ingredientes e leve-os ao fogo para que fervam um pouco.
Em seguidas ,depois de os bifes prontos, cubra-os com molho e salpique com salsinha picada.
Molho 2
- 150 gramas de queijo mussarela e 150 gramas de presunto
- creme de leite – 1 lata
- 4 colheres de molho de soja
- 1 copo de caldo de carne ou galinha
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
Modo de preparo do Molho para bife
Em primeiro lugar, bata no liquidificador a farinha de trigo, com o caldo de galinha eo molho de soja.
Em seguida, coloque a mistura na frigideira que foram fritos os bifes, misture e espere engrossar rapidamente.
Então, acrescente meio copo de agua aos poucos para deixar o molho mais líquido.
Agora, desligue o fogo e acrescente ao molho o creme de leite ,mexa bem.
Por último, cubra os bifes fritos, 1 de cada vez com fatias de presunto e por cima o creme e para finalizar o queijo mussarela e leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.
ATENÇÃO : Diáriamente, para você, temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.
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