Conheça a melhor receita de Pão recheado com linguiça calabresa e queijo muçarela


Receita ensina a fazer um saboroso Pão recheado com linguiça de forma simples e rápida.
Foto: receitasmais

O Pão recheado com linguiça é um dos petiscos mais gostosos e fáceis de fazer. Alguns chamam-lhe choripan, outros apenas pão de linguiça, mas a verdade é que muita gente ama esta receita.

Hoje vou te ensinar a fazer um delicioso Pão recheado com linguiça, simples e muito fácil de fazer.

Antes de mais nada, já posso afirmar que esta receita é deliciosa e depois que você aprender, vai querer sempre fazer..

Ainda mais que por mais complicado que possa parecer, este pão recheado é de fácil preparo e, com toda certeza, se seguir o passo a passo, você conseguirá fazê-lo.

Então, faz aí na sua casa, surpreenda seus familiares e amigos em um churrasco com este petisco delicioso!

Ingredientes para fazer um incrível Pão recheado com linguiça

Massa

  • 1 envelope de fermento biológico seco
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 3 copos de leite morno no máximo a 50 graus Celsius
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 colher de sal
  • 9 xícaras de chá de farinha de trigo

Recheio

  • 6 linguiças calabresas cortadas em cubos pequenos
  • 1 quilo de muçarela ralada no ralo grosso
  • 12 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos, salpicados com sal e escorridos na peneira
  • 500 gramas de queijo cremoso
  • orégano a gosto
  • 1 ovo batido

Modo de Preparo do Pão recheado com linguiça

Massa

Primeiramente, em uma tigela, coloque 1 envelope de fermento biológico seco, 1 colher de chá de açúcar, 3 copos tipo requeijão de leite morno, 1 ovo, 2 colheres de sopa de margarina, 2 colheres de sopa de óleo, 1 colher de chá de sal e vá adicionando, aos poucos, 9 xícaras de chá de farinha de trigo.

Então, sove bem a massa.

Logo depois, cubra a tigela com filme plástico.

Agora, deixe descansar por 1 hora.

Modo de Preparo – Montagem

Em primeiro lugar, divida a massa em 2 partes iguais.

Em seguida, com um rolo, abra as massas numa superfície lisa e enfarinhada formando retângulos de 60 centímetros por 50 centímetros.

Então, sobre cada massa coloque: uma camada de linguiça calabresa cortada em cubos pequenos, uma camada de muçarela ralada no ralo grosso, uma camada de tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos pequenos, salpicados com sal e escorridos na peneira, uma camada de queijo cremoso e orégano a gosto.

Depois que fizer o passo acima, enrole cada massa bem apertado formando dois rocamboles.

Em seguida, transfira os 2 rocamboles para uma assadeira levemente untada e enfarinhada e pincele 1 ovo batido em cada rocambole.

Então, deixe descansar até dobrar de volume, por mais ou menos 30 minutos.

Agora, leve ao forno médio preaquecido a 180 graus Celsius por 40 minutos.

Por último, retire do forno e deixe esfriar. Sirva em seguida.

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