A maionese natalina que é composta por batatas e vários ingredientes de acordo com cada cultura, é de origem alemã.
Até na parte do cozimento das batatas cada cultura faz de um jeito.
Entretanto, existem lugares que cozinham com a pele, outros que cortam em rodelas e outros que apenas deixam inteiras mesmo e depois cortam.
Além disso, em algumas regiões, a maionese é servida com tiras de bacon, cubos de maçã e até com iogurte. Já imaginou? Deve ficar uma delícia!
Nas ceias de Natal, é comum vermos maionese posta à mesa. E é um dos primeiros pratos de salada a ser consumido.
Então, para não errar na ceia, aprenda agora a fazer uma maionese natalina a fim de deixar os queixos caídos.
Ingredientes para fazer a Maionese Natalina
- 4 batatas médias
- 2 cenouras
- 150 gramas de vagem
- sal à gosto
- uva passa à gosto
- 2 xícaras de chá de maionese
- água para cozinhar os legumes
Vamos agora separar todos os ingredientes e ver como preparar essa receita.
Modo de Preparo:
- Em primeiro lugar, corte as batatas, a vagem e as cenouras em cubinhos.
- Coloque cada um em uma panela separada e cubra com água. Cozinhe-os até que fiquem cozidos, mas não deixe que fique muito mole.
- (Não cozinhe os legumes juntos pois cada um tem um tempo diferente para ficar no ponto).
- Escorra a água dos legumes e transfira-os para uma tigela e adicione, sal a gosto, uva passa a gosto e a maionese.
- Misture tudo muito bem e transfira para uma travessa.
Sirva gelada para melhor degustação.
Tenho certeza que essa salada não pode faltar na sua ceia de Natal.
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