Como Fazer uma deliciosa Lasanha de Berinjela, ideal para o Almoço ou Jantar – Veja Mais


faça uma deliciosa lasanha de berinjela para o seu almoço ou jantar

O que você acha de aprender a fazer uma deliciosa Lasanha de Berinjela? Uma receita muito fácil e rápida de  se fazer utilizando-se  poucos ingredientes.

Antes de tudo, vamos saber um pouco sobre a Lasanha. Lasanha (Lasanha em italiano) é um prato feito de camadas alternadas de massa, queijo e molho de carne ou outras camadas alternadas.

O nome lasanha vem do latim làganum e do grego λάσανα (làganon), que significa relaxamento e suavidade. Os romanos assimilaram esta palavra como “lasanum”, que significa “pan” em latim.

Os italianos usam essa palavra para se referir à preparação de pratos de lasanha. Mais tarde, o nome da comida passou a ser o nome do prato, e pratos feitos de farinha de trigo e água, vinho ou ovos ainda são usados ​​em certas áreas da Itália hoje.

No início, a massa era enrolada com um rolo de madeira denominado laganaturum ou “lasanha”. Corte a massa em quadrados ou diamantes e cozinhe em caldo ou caldo de legumes.

Ademais, é uma excelente opção de almoço ou jantar  para você servir para a sua familia e amigos.

O seu tempo de preparo é  60 minutos  e rende até 06 porções.

Confira  a seguir, a lista de ingredientes e o passo a passo desta maravilhosa receita.

Ingredientes para se fazer uma deliciosa Lasanha de Berinjela

  • 4 berinjelas cortadas em rodelas e cozida
  • 5 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 400g de carne moída
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de cebola picada
  • Tempero
  • 300g de mussarela

Modo de preparo

  1. Antes de mais nada, em um  liquidificador, bata os tomates e a cebola, reserve;
  2. Logo após, refogue a carne moída com alho, cebola e o seu tempero;
  3. Em seguida, em um refratário coloque um pouco do molho, adicione as berinjelas  e a mussarela;
  4. Depois que fizer o passo 3, faça camadas de berinjela e mussarela, sendo a última camada com o molho e queijo;
  5. Então, leve ao forno até derreter o queijo.
  6. E, pronto! Ai está a sua Lasanha de Berinjela.

Muito prática e fácil de se fazer,  não é mesmo? Então, faz aí para sua turma!

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