Como fazer Sorvetão Prestígio de forma rápida e fácil – Veja a receita agora!


Receita de um delicioso Sorvetão prestígio, uma sobremesa ideal para os dias de calor.
Foto: mesaesabor

Vamos apresentar para você hoje uma receita de um delicioso Sorvetão Prestígio, o sorvete dos deuses. É uma maravilha e a maneira perfeita para surpreender familiares e amigos.

Antes de tudo, essa é a melhor receita de sorvetão que eu conheço e já fiz.

Ainda mais que o seu tempo de preparo é de aproximadamente 45 minutos e rende até 10 porções.

Além disso, é uma receita muito simples, fácil e rápida. Então, ela é ideal como sobremesa para esses dias de calor.

Agora, experimente fazer aí, tenho certeza de que vai gostar!

Então, vamos ver a seguir os ingredientes e o modo de preparo dessa receita.

Ingredientes para fazer um Sorvetão prestígio delicioso

  • 2 caixas de leite condensado (caixa 395 gramas),
  • 200 ml de leite de coco,
  • 350 gramas de coco ralado,
  • 4 gemas de ovos,
  • 1 xícara de chá de leite integral,
  • 1 caixa de creme de leite (caixa com 200 gramas),
  • 2 colheres de sopa de manteiga/margarina,
  • 150 gramas de chocolate nobre meio amargo derretido.

Modo de preparo

Primeiramente, coloque todos os ingredientes em uma panela, exceto o chocolate nobre.

Em seguida, leve em fogo médio, mas sempre mexendo para evitar que queime.

Então, o ponto é quando a mistura ganhar consistência e começar soltar aquelas borbulhas mais densas.

Agora, retire do fogo e deixe esfriar.

Depois que estiver frio, transfira pra uma fôrma levemente untada com óleo de coco.

Logo depois, derrame o chocolate por cima e agite um pouco com uma colher para criar aquele efeito marmorizado.

Em seguida, coloque na geladeira até solidificar.

Depois que estiver solidificado, retire da geladeira,

Em seguida, aqueça o fundo da fôrma no fogo com cuidado para não se queimar e desenforme.

Por último, finalize espalhando o ganache por cima.

Ganache

Ingredientes:

  • 200 gramas de chocolate nobre meio amargo,
  • 200 gramas de creme de leite.

Modo de preparo do ganache

Primeiramente, derreta o chocolate nobre picado em banho maria ou no micro-ondas, de 30 em 30 segundos em potência média alta.

Agora, despeje o creme de leite e misture até homogeneizar.

Não é muito difícil, concorda? Faz aí para sua família!

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