Você vai aprender agora com essa receita a como fazer Moela de Frango na pressão, de forma simples, rápida e prática.
Então, continue lendo para conhecer o modo de preparo e os ingredientes necessários para fazer essa receita.
Ingredientes para fazer uma deliciosa Moela de Frango
- Meio quilo de moela de frango
- Meia cebola picadinha
- 3 a 4 dentes de alho picadinhos
- 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 tablete de caldo de galinha
- Sal, pimenta calabresa e orégano a gosto
Modo de preparo
Em primeiro lugar, lave as moelas com vinagre e água corrente e verifique se possuem umas pelinhas amarelas, se tiver e só limpar puxando com uma faquinha refogue o alho e a cebola com um pouco de óleo ou azeite.
Em seguida, junte o caldo e mexa até ficar douradinho assim.
Agora, a seguir, junte as moelas, o sal, a pimenta, o orégano, e refogue bem até elas ficarem marronzinhas, cubra com um pouco de água e deixe na pressão por 25 a 30 minutos.
Então, após o cozimento, coloque o extrato, prove o sal e deixe ferver um pouquinho.
Entretanto, se quiser o molho um pouquinho mais grossinho pode por uma colherzinha (café) de farinha de trigo e deixar ferver mais um pouquinho.
Recomendamos servir em seguida.
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