Ainda mais que essa receita é muito simples e fácil de fazer. Seu tempo de preparo é de aproximadamente 120 minutos e rende 2 potes de 500 gramas ou mais.
Então, aproveita e anote essa receita e faz aí para sua família.
Ingredientes para fazer a Geleia de Laranja
- 12 laranjas ( o tipo de laranja fica a seu critério )
- limões taiti – 2
- 2 litros de água
- 2 k de açúcar
Modo de Preparo
Em primeiro lugar, lave bem as laranjas e os limões.
Então, à parte pegue 2 laranjas e os limões, descasque e pique as cascas em pedaços pequenos.
Em seguida, coloque em uma vasilha com água e deixe de molho por 24 horas.
Agora, continuando, descasques as laranjas restantes retirando toda parte branca.
Então, corte as laranjas e os limões em rodelas e deixe de molho por 24 horas em um recipiente de inox com 2 litros de água.
Depois que fizer isso, em uma panela funda coloque as laranjas e os limões juntamente com a água em que ficaram de molho.
Então, pegue as cascas das laranjas e dos limões que ficaram de molho à parte, escorra e acrescente na panela e leve tudo para cozinhar por uma hora e meia.
Logo depois, junte o açúcar e deixe no fogo por mais uma hora ou até que dê ponto de geleia.
Por último, após o cozimento, desligue o fogo e deixe esfriar, coloque em recipientes esterilizados e guarde em local fresco e seco para uso imediato, mas caso for guardar, recomenda-se fazer o processo de pasteurização.
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Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal DicaseReceitasIncríveis