Como fazer bolinho de bacalhau super crocante e delicioso vem ver a receita

Veja essa receita e aprenda a como fazer bolinho de bacalhau de forma simples e rápida.

Você quer aprender agora a Como fazer bolinho de bacalhau com uma receita super saborosa e de fácil preparo que serve para qualquer ocasião? Então, continue lendo e vem comigo para conhecer os ingredientes e o modo de preparo desse prato muito gostoso e crocante.

Ingredientes

  • 2 xícaras de bacalhau bem dessalgado, desfiado e levemente cozido.
  • 3 xícaras de batata cozida meio esfareladas, passadas no espremedor manual.
  • 2 cebolas médias bem picadinhas.
  • alho bem picado – 1 dente
  • 1 xícara de salsinha e meia de cebolinha cortada grosseiramente
  • 1 ovo

Como fazer bolinho de bacalhau

Primeiramente, desfie o bacalhau.

Em seguida, coloque em um pano de prato bem limpinho e enrole fazendo bola.

Agora, com a mão esfregue, soque, e faça esse processo de esfregar e socar, até que a aparência venha a ser uma coisa bem fofa como algodão doce.

Então, misture a batata espremida, a salsinha, cebola e cebolinha.

Em seguida, junte a gema do ovo levemente batida.

Depois que fizer o passo acima, bata a clara em neve e misture a massa bem suavemente com as mãos.

Fazendo assim você vai obter uma massa para pingar com a colher, se for necessário coloque um pouco mais de clara batida.

Frite no óleo quente.

Por fim, coloque em um recipiente com papel toalha para escorrer o óleo e sirva.

FIQUEM ATENTAS (OS! Todos os dias tem receitas novas , simples e deliciosas, você vai adorar e renovar o seu cardápio semanal.

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis