Às vezes, a gente sente uma vontade imensa de comer um docinho e não sabe o que fazer. Então, vou sugerir hoje uma receita tradicional de Cocada Morena simples!
Antes de tudo, é uma receita das mais populares muito consumida no dia a dia e, principalmente, nas festas juninas.
Ainda mais que fazendo essa receita, você estará fazendo um delicioso doce muito crocante e que pode ser degustado no dia a dia e também em uma festinha ou reunião.
Então, a seguir, você vai conhecer os ingredientes e o modo de preparar uma deliciosa Cocada Morena.
Continue lendo e veja como fazer!
Ingredientes para fazer a Cocada Morena
- 1 caixa de leite condensado
- 200g de coco ralado
- margarina – 1 colher(sopa)
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de Preparo:
Em primeiro lugar, coloque uma parte do açúcar em uma panela e deixe em fogo médio até derreter, vá repetindo esse processo até derreter aos poucos todo o açúcar;
Dica: ao fazer o processo de derreter o açúcar aos poucos não deixa o doce açucarar;
Em seguida, acrescente a manteiga e mexa bem;
Logo depois, coloque a água e continue mexendo até todo o açúcar derreter novamente e ficar homogêneo;
Então, coloque o coco ralado e misture bem;
Agora, acrescente o leite condensado e vá misturando por cerca de 10 minutinhos até começar a desgrudar do fundo da panela e ficar bem cremoso;
Desligue o fogo e vá modelando as cocadas;
Então, coloque as cocadas já modeladas em uma forma untada com margarina ou manteiga;
Viu só como é fácil! Sua cocada já está pronta, espere esfriar por completo e sirva.
ATENÇÃO : Todos os dias temos dicas e receitas novas, simples, fáceis de fazer e deliciosas.
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