Cocada baiana tradicional feita com 03 ingredientes confira a receita agora

Cocada baiana tradicional feita com 03 ingredientes confira a receita agora mesmo.

Essa receita de Cocada baiana tradicional é feita com apenas 3 ingredientes e fica uma delícia. Então, caso você não tenha tido a oportunidade de fazer essa iguaria deliciosa é só continuar lendo para conhecer os ingredientes e o modo de preparo dessa guloseima de dar água na boca.

Ingredientes da receita de Cocada baiana tradicional

  • 4 copos (de requeijão) de açúcar
  • 1 e 1/2 copo (de requeijão) de leite
  • 1 coco seco ralado

Modo de preparo

Primeiramente, em uma panela, misture 1 e 1/2 copo (de requeijão) de leite e 4 copos (de requeijão) de açúcar.

Em seguida, coloque a panela em fogo baixo e deixe ferver até obter o ponto de bala mole.

Agora, para saber quando está no ponto certo, é só pegar um pouco da calda e colocar em um copo com água gelada, se formar uma bala mole, está no ponto correto.

Então, continuando, quando obter o ponto, acrescente 1 coco seco ralado, mexa bem e deixe ferver por 10 minutos.

Logo depois, desligue o fogo e mexa por alguns minutos para a cocada esfriar um pouco.

Depois que fizer o passo acima, pegue as porções de cocada com uma colher e vá colocando sobre uma superfície forrada com plástico.

Prontinho. Agora é só aguardar que esfrie por completo e já poderá servir essa cocada maravilhosa!

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Claudio Bueno

Meu nome é Claudio Bueno e sou blogueiro com foco na  área de gastronomia. Dedico a maior parte do meu tempo escrevendo dicas e receitas diariamente no portal  DicaseReceitasIncríveis